20
Puccia Italiana5.00
prosciutto crudo, pomodoro fresco, fior di latte, olio evo
da5.00
21
Puccia Castello6.00
bresaola, rucola, grana, olio e limone
da6.00
22
Puccia Stendardo6.00
zucchine e melanzane grigliate, stracciatella, pomodori secchi
23
Puccia Romana6.00
porchetta, insalata, pomodoro, patate al forno, salsa tartara
24
Puccia Pirata7.00
insalata di polpo* e gamberi*, purea di fave, rucola
da7.00
25
Puccia Alto Mare9.00
tartare di salmone, philadelphia, zucchine alla poverella
da9.00
26
Puccia Bottino7.00
capocollo di Martina Franca, pesto di basilico, pomodori secchi, burrata
27
Puccia The King7.00
carpaccio di pesce spada affumicato*, insalata, pomodoro, salsa yogurt, pepe rosa
28
Puccia Poverella6.00
scamorza affumicata, speck, zucchine alla poverella, champignon
29
Puccia Corona5.00
prosciutto cotto, fior di latte, insalata, grana, olio e limone
30
Puccia Cortigiana6.00
speck, caciocavallo, cardoncelli, crema di gorgonzola
31
Puccia Diavola5.00
ventricina, rucola, grana, olio EVO
32
Puccia Fionda6.00
scamorza affumicata, fesa di tacchino, zucchine grigliate, salsa boscaiola
33
Puccia Fortezza7.00
frittata, bacon, salsa BBQ, insalata, pomodoro
34
Puccia Barese7.00
pancetta di maiale cotta al sugo, parmigiano, basilico
35
Puccia Cannone7.00
ventricina, fior di latte, zampina, zucchine alla poverella
36
Puccia Mediterranea10.00
tartare di tonno**, stracciatella, rucola, grana, limoncella
da10.00
37
Puccia Bastione7.00
petto di pollo grigliato, crema di carote, insalata, rucola, pomodoro verde
38
Puccia Bellacosa7.00
pancetta, bufala, philadelphia alle olive, cipolla rossa, pomodorini, pepe nero
39
Puccia Bosco Reale6.00
prosciutto cotto, philadelphia, zucchine alla poverella, pomodori secchi
40
Puccia Burger10.00
Hamburger(200 gr.), bacon, scamorza affumicata, rucola, pomodoro verde, patate fritte*, salsa BBQ
41
Puccia Carpaccio6.00
carpaccio di manzo*, rucola, grana, olio e limone
42
Puccia Regina Elisabetta6.00
polpo* alla Luciana
43
Puccia Giullare8.00
salmone affumicato, spinaci*, bufala, pomodoro giallo
da8.00
44
Puccia Lungomare6.00
gamberetti* in salsa rosa, insalata
45
Puccia Ortolana6.00
cime di rapa* saltate con peperoncino, cardoncello, pomodoro giallo
46
Puccia Scettro5.00
mozzarella di bufala, pomodoro, rucola, cacio ricotta, olio EVO
47
Puccia Scudo7.00
filetti di sgombro sottolio, pomodoro, rucola, salsa maionese, olive
48
Puccia Monopoli6.00
zampina, cime di rapa saltate con peperoncino, olio EVO
49
Puccia Baby5.00
würstel, patate fritte*
135
Puccia Faro Rosso8.00
carpaccio di tonno affumicato*, rucola, pomodoro, olio e limone
136
Puccia Faro Verde7.00
mortadella, pesto di basilico, caciocavallo, granella di pistacchio
